06 septembre 2008

Panacotta au coulis de framboise

Un soir d'été j'ai découvert cette recette, facile à réaliser et qui fait sont petit effet dans une verrine... et bientôt une photo ( en fait ils sont encore dans le frigo et il n'y a pas encore le coulis pour la photo!!!) Ingrédients : 500 g de crème fleurette80 à 100 g de sucre glace3 feuilles de gélatine500 g de fruits rougesCoulis de Framboises  ou autres fruits1 gousse de vanille Préparation : Faites chauffer la crème fleurette avec le sucre glace et la gousse de vanille.Faites ramollir la gélatine dans un bol... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Des yaourts moins chers!!

Bon j'ai râté mes meringues au macaron hihi mais j'ai réussi mes yaourts!!! youpi!!! Le rose au fond, c'est de la confiture de groseille de ma maman miam miam!!! et voilà 9 yaourts pour moins de 3euros!!
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20 mars 2008

Journée des macarons

Mardi soir, sans savoir qu'aujourd'hui était la journée des macarons, je me suis lancée une nouvelle fois dans une nouvelle recette de macarons ... Une fois réussi à finaliser la recette et à remplir la poche à douille oui! c'est délicat! j'ai pas encore compris comment faire sans en avoir plein les mains, plein le plan de travail ou même le tablier... j'ai enfin pu faire des petits ronds en voilà la preuve: mais je n'ai pas persévéré avec ma poche à douille souple j'ai craqué disons qu'il était un peu tard alors j'ai... [Lire la suite]
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03 septembre 2007

Caprese ou caprice au chocolat...

Voilà une recette qui a fait son effet, il ne faut pas regarder les calories mais il n'y apas de mal à se faire du bien... et donc un petit gateau chocolat amandes....hhuuuummmm il faudra donc ces quelques ingrédients:   200 g de sucre   200 g de chocolat noir   200 g d'amandes entières non pelées   200 g de beurre   5 oeufs   essence d'amandes amères Préchauffez le four à 200°C. Hachez les amandes avec la moitié du sucre. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux, avec... [Lire la suite]
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19 août 2007

Tarte légère multi-légumes

Pour cette recette il faudra prévoir: 2 petites courgettes 1 poivron de la couleur de votre choix (pour je les préfère rouge voire orange) 1 ou 2 carottes 1 oignons 1 yaourt nature 4 à 6 oeufs 1 pâte feuilletée gruyère selon les gôuts Il faut mettant se mettre au travail... Eplucher et laver les légumes, les découper en petits dés et les faire revenir dans une cuill. d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fondus... Pendant ce temps, préparer la pâte à tarte dans un plat et la piquer avec... [Lire la suite]
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